Que manger en été est bon pour la santé ? Analyse des sujets d'actualité sur Internet en 10 jours
Alors que les températures estivales restent élevées, le débat sur « une alimentation estivale saine » est devenu plus populaire sur Internet. En combinant les données des réseaux sociaux, des plateformes d'information et des comptes de santé au cours des 10 derniers jours (jusqu'en juillet 2023), nous avons compilé les suggestions de régimes d'été les plus populaires et les ingrédients populaires pour vous aider à passer l'été de manière scientifique.
1. Top 5 des recherches culinaires estivales sur Internet
| Classement | mots-clés | Volume de recherche (10 000) | Ingrédients associés |
|---|---|---|---|
| 1 | Prévention des coups de chaleur et refroidissement des aliments | 328,5 | Haricots mungo, melon amer, pastèque |
| 2 | Artefact d'hydratation d'été | 215,7 | Concombre, eau de coco, citron |
| 3 | Fruits rafraîchissants recommandés | 187.2 | Poires, kiwis, fraises |
| 4 | Accord salade légère | 156,8 | Poitrine de poulet, quinoa, chou frisé |
| 5 | Régime de santé intestinale | 142.3 | Yaourt, Natto, Avoine |
2. Régime alimentaire d’été recommandé par des nutritionnistes professionnels
1.Privilégier l’hydratation: Il est recommandé de boire 1,5 à 2 L d'eau chaque jour, qui peut être utilisée avec :
| Type de boisson | recommander | effet |
|---|---|---|
| eau de base | Eau légèrement salée/eau citronnée | Compléter les électrolytes |
| boisson végétale | Thé au chrysanthème/thé à la menthe | Évacuer la chaleur et soulager la chaleur estivale |
| eau fruitée | Eau infusée de pastèque et de romarin | Antioxydant |
2.Principes de sélection des aliments:
| catégorie | Rapport recommandé | Représentant type |
|---|---|---|
| légumes frais | 300g par jour | Melon amer, luffa, tomates |
| Fruits riches en potassium | 200g par jour | Banane, cantaloup, mangue |
| Protéine de haute qualité | 100-150g par jour | Poisson, produits à base de soja, viande de canard |
3. 3 malentendus sur le régime estival vivement discutés sur Internet
1.« Mieux vaut manger froid pour soulager la chaleur »: Compte de santé Douyin @le nutritionniste Wang Min a souligné qu'une consommation soudaine d'aliments à basse température provoquerait une vasoconstriction et affecterait la dissipation de la chaleur.
2."Ne mangez que des fruits pour le dîner": Le sujet Weibo # Summer Weight Loss Trap # a été lu 120 millions de fois. Les experts rappellent qu’un excès de sucre dans les fruits peut provoquer une accumulation de graisse.
3.« Buvez beaucoup de tisane pour dissiper la chaleur interne »: Les données du récit scientifique médical populaire de Xiaohongshu montrent qu'une consommation excessive de tisane peut endommager l'énergie yang de la rate et de l'estomac. Il est recommandé de ne pas dépasser 500 ml par jour.
4. Recettes santé saisonnières recommandées
| type de repas | Combinaison recommandée | les essentiels de la cuisine |
|---|---|---|
| petit-déjeuner | Bouillie de haricots mungo + laitue froide | Faire tremper les haricots mungo 2 heures à l'avance |
| Déjeuner | Soupe de bar vapeur + melon d'hiver | Temps de cuisson du poisson à la vapeur ≤8 minutes |
| dîner | Nouilles froides au poulet émincé à la sauce sésame | Nouilles soba au lieu de nouilles raffinées |
| Repas supplémentaire | Yaourt + myrtilles | Choisissez un yaourt sans sucre |
Faites attention à votre alimentation en été"Trois de plus et trois de moins": Plus température ambiante, plus cuit à la vapeur, plus panaché ; moins frit, moins lourd, moins cru et froid. Selon les dernières données de la Société chinoise de nutrition, une combinaison scientifique de régimes estivaux peut augmenter l'efficacité métabolique de 15 à 20 % et aider à mieux s'adapter aux environnements à haute température.
(Remarque : les données ci-dessus sont compilées à partir de contenus populaires sur Weibo, Douyin, Xiaohongshu, des sites Web d'informations sur la santé et d'autres plateformes au cours des 10 derniers jours. Pour les différences individuelles spécifiques, veuillez consulter un médecin professionnel.)
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