Comment faire soi-même de la pâte de crevettes

Comment faire soi-même de la pâte de crevettes

Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité et les contenus brûlants sur Internet se sont principalement concentrés sur la préparation des repas, l'alimentation saine et les compétences culinaires à la maison. Parmi eux, les condiments faits maison tels que la pâte de crevettes et la sauce chili ont attiré beaucoup d'attention. Cet article combinera des sujets d'actualité récents pour présenter en détail comment préparer de la pâte de crevettes à la maison et fournir des données structurées à titre de référence.

1. Comment faire de la pâte de crevettes

La pâte de crevettes est un condiment courant souvent utilisé dans la cuisine d'Asie du Sud-Est et de Chine. Voici les étapes détaillées pour préparer votre propre pâte de crevettes :

1.Préparer le matériel: 500g de crevettes fraîches, 50g de sel, 20g de sucre, 30ml de liqueur forte.

2.Manipulation des crevettes: Lavez les crevettes, égouttez-les et éliminez les impuretés.

3.mariné: Mélangez les crevettes avec le sel, le sucre et le vin blanc, mettez-les dans un récipient propre et conservez-les dans un récipient hermétique.

4.fermentation: Placez le récipient dans un endroit frais, remuez une fois par jour et poursuivez la fermentation pendant 7 à 10 jours.

5.Produit fini: Une fois la fermentation terminée, la pâte de crevettes sera de couleur rouge foncé avec une texture fine et est prête à être consommée.

2. Sujets d'actualité récents et données liées à la pâte de crevettes

Voici les sujets d'actualité et les données de recherche liées à la pâte de crevettes sur Internet au cours des 10 derniers jours :

3. Valeur nutritionnelle de la pâte de crevettes

La pâte de crevettes est non seulement délicieuse, mais possède également une riche valeur nutritionnelle. Voici les principaux composants nutritionnels de la pâte de crevettes :

4. Suggestions pour manger de la pâte de crevettes

1.Accompagner les ingrédients: La pâte de crevettes peut être associée à des légumes, du tofu, de la viande, etc. pour rehausser le goût umami des plats.

2.Mangez avec modération: En raison de la teneur élevée en sel de la pâte de crevettes, il est recommandé de ne pas en consommer plus de 20 grammes par fois.

3.Méthode de sauvegarde: La pâte de crevettes préparée doit être scellée et réfrigérée, à l'abri de la lumière directe du soleil, et peut être conservée pendant 3 à 6 mois.

5. Résumé

Faire votre propre pâte de crevettes est non seulement simple et facile, mais vous pouvez également ajuster la recette en fonction de vos goûts personnels. Combinée aux récents sujets d'actualité, la pâte de crevettes est devenue un nouveau favori dans la cuisine maison en raison de son goût unique et de sa valeur nutritionnelle. J'espère que cet article pourra vous aider à préparer facilement une délicieuse pâte de crevettes et à profiter d'une alimentation saine.